Lò nướng điện công nghiệp hiện nay được xem như một trong những sản phẩm quan trọng bậc nhất trong quá trình chế biến các món nướng như nướng thịt, cá, hải sản, rau củ các loai, hay nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh trung thu,… tại hầu hết các bếp kinh doanh nhà hàng, khách sạn, siêu thị, tiệm...